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香榧子是一种营养丰富的坚果,具有多种功效,1.蛋白质:香榧子中蛋白质含量较高,约占 10%-14%,且含有人体必需的多种氨基酸,是素食者获取蛋白质的良好来源之一。2.脂肪:脂肪含量较高,约为 44.1%-58.0%,其中大部分为不饱和脂肪酸,如油酸、亚油酸和亚麻酸等,这些健康脂肪有助于降低胆固醇,减少心血管病的风险。3... 【详情+】
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