坚果的种类繁多，包括但不限于以下几种常见的品种1.核桃:被誉为“脑之果、护脑标兵”等，又称胡桃、羌桃，营养价值丰富，有“万岁子”、“养生之宝”的美誉。2.楼子:富含维生素E和叶酸，是世界四大干果之一。楼子的种类很多，主要分布在亚洲、北美、欧洲等温带地区，我国天然楼子种类高达8种，主要分布在东北三省、华南地区以及西南地区的山区.3.碧根果:又称“美国山核桃”，与中国的山核桃是近亲，同为胡桃科山核桃属。4.松子:是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一，也是很好的蛋白质和食物纤维来源，其维生素K含量在坚果中较丰富5.开心果:又名阿月浑子，是漆树科黄连木属的多年生落叶果树，营养价值极高，富含蛋白质、单不饱和脂肪酸、矿物质和维生素B6等，而且脂肪和热量含量较低，食物纤维的含量很高。腰果:是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属，原产于美洲，是世界“四大干果”之一，含有丰富的营养价值，可炒菜也可作药用，或是直接烘烤了食用，做成坚果零食。