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森林老爹坚果代工厂浅线下超市未来会消失吗

来源:单仁行 | 发布日期:2022-10-10

森林老爹坚果代工厂浅线下超市未来会消失吗,在假期当中,我偶尔去了一趟超市,发现几十分钟的时间里,超市客流量并不多,大多数还都是年纪比较大的人。我一边观察一边就在想一个问题,我们上一次逛超市是什么时候?我相信一部分人还保留着去超市的习惯,但更多的人可能已经想不起来自己上次去超市的时间了,毕竟现在手机这么方便,电商这么发达,谁还专门去超市买东西呢?过去这十年是移动互联网爆发的十年,也是线下超市艰难度日的十年,互联网企业改变的不止是商业,也改变了所有人的生活。当然,我们经常会听到一种说法,科技会使人懒惰。实际上,科技的发展本来就是为解放人的双手。无论是从台式电脑到笔记本电脑再到如今的智能手机,还是从原来的文字阅读到图片阅读再到今天的短视频直播,商业的发展离不开“方便和效率”两个词。遵循这个规律,线下超市转移到线上购物,乃至于即时零售是一种必然趋势。

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首先,从超市本身的属性来看。超市除了是零售展示和卖场之外,还是一种隐形的熟人经济,方圆几公里的消费者会出于对本地店铺的信任和习惯频繁地光顾。在这种信任和习惯之下,特别是日常买菜、生鲜,人们更愿意去超市现场挑选。用一个更高的视角来看,线下超市提供了一种线上购物永远无法满足的身临其境感,人毕竟是社会性动物,需要接触更多的人,甚至亲自去看到你要买的东西。特别是当下社会节奏越来越快,闲暇的时候逛逛超市,已经成为一种解压方式。在超市,我们可以感受到一缕人间烟火,线下超市更像一个人与人之间的社交纽带,购物成为了附属品。所以,随着即时零售的兴起,线下超市的一些功能需要让渡给即时零售,这是由“效率和便利”所带来的不可逆转变。

线下业务会承压,会减少,但也不见得会完全消失,它依旧有着那么一丝“第三空间”的味道。可以预见,未来线下超市和线上超市会以一种互补的形式存在。但是,这种平衡是脆弱的,商超在中国发展了20多年,并没有太大的变化,很多已经跟不上现代人的节奏了,特别是店面布局、商品陈列都不太符合年轻人的购物体验。即时零售的兴起,给商超带来了生存危机,也进一步倒逼他们自我改革。对于传统的线下超市来讲,有两个方向可以突破。一个是满足消费者“懒”这个需求,加入即时零售的大军,接入线上配送系统,做客户数据的沉淀,进行数字化转型。今年开始,沃尔玛旗下的山姆会员店就开始推行“一小时极速达”,在核心会员居住区建立云仓,配送高频次与高渗透率的商品,把超市的辐射范围从原本的一公里以内,扩大到了3~5公里。随着科技的发展,即时的线上零售会成为常态,对商超这样的传统企业来说,已经很难重温旧日的荣光,也没有必要去讨论做不做线上的话题了。这不是什么新概念,而是一个摆在眼前的现实问题:我们怎么去做好全场景、全渠道的布局,在选品、购物体验、便利性上真正满足用户的需求。同样,对我们其他传统企业来说,也需要扭转自身过去单方的卖货思维,卖货就是卖服务,卖服务就是给顾客解决方案,这样才能够挽留顾客的钱包和顾客的心。

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